Булочка для хот дога Бриошь 100 г. (28 шт. в ящике)

Булочка Бриош для хот-дога — это премиальное решение для заведений HoReCa и street food, которые хотят поднять уровень своего продукта.

Благодаря классической рецептуре бриошу (с повышенным содержанием жиров и яиц) булочка имеет нежную, воздушную текстуру и легкий сливочный вкус, что выгодно подчеркивает любую начинку.

Снаружи - золотиста глянцева скоринка, внутри - мягкий пористый мякоти.

🔥 Идеально подходит для:

• классических хот-догов
• gourmet / авторских хот-догов
• street food точек
• кафе и фаст-фудов

📦 Основные характеристики:

• Тип: булочка для хот-дога (Бриош)
• Вес: 100 г
• Размер:
  • длина: ~18 см
  • ширина: ~5 см
  • высота: ~7 см
• Количество в ящике: 28 шт
• Продаж: тільки ящиками
• Состояние: замороженная продукция

❄️ Хранение и использование:

• Срок хранения: до 90 дней
• Температура: -18…-23°C
• После разморозки: использовать в течение 60 часов

Рекомендация:
разморозить при комнатной температуре — без потери текстуры и вкуса.

🧾 Состав:

мука пшеничная в/г, вода, сахар, маргарин, дрожжи, соль, улучшенные, ванилин, растительное масло, эмульгаторы (Е471, Е481), ферменты, аскорбиновая кислота.

💎 Преимущества:

✔ премиальное качество (формат бриош)
✔ мягкая и воздушная структура
✔ не размокает от соусов
✔ идеальная форма под хот-дог
✔ повышает средний чек
✔ подходит для HoReCa

Идеальное решение для бизнеса, которое хочет увеличить продажи и выделиться качеством продукта.